ainda da serie: “montagem de mesa” (me sinto muito chique dando titulos e temas para os meus posts ..preciso confessar!), aqui vão algumas dicas para uma montagem de mesa mais informal, que pode ser usada para o dia-a-dia!

para uma mesa mais informal, onde as travessas são colocadas à mesa para que vocês possam ir se servindo:

1. a serra das facas deve estar sempre voltada para o centro do prato.

2. os talheres devem ser colocados de fora para dentro, conforme a ordem dos pratos que serão servidos.

3. as facas devem ser alinhadas pelos cabos. (à direita do prato)

4. os garfos devem ser alinhados pelos dentes. (à esquerda do prato)

5. guardanapos podem ser colocados à direita do prato ou em cima do prato.

 

caso a sua opção informal seja o serviço à americana, (tipo buffet, sabe?) não se esqueça que talheres e guardanapos devem vir no começo da mesa, ok? A ordem seria – guardanapo, talheres e pratos.

Fonte: eliana pacce, weblaranja, sensibilidade e sabor, eventosnatali.

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